Ledvärk? Magproblem? Illamående? Förkylning? – Boosta dig själv med ingefära

ginger1I Asien och Afrika har ingefära använts som medicinalväxt sedan lång tid tillbaka. Det är de två ämnena gingerol och shogaol som står för den botande effekten och som ger ingefära dess speciella smak. Så vilka positiva hälsoeffekter kan ingefära ge?

Har du magproblem?
Då kan ingefära hjälpa dig genom att den fungerar lugnande för magen och minska på problem med gaser.  Ingefära kan även stimulera matsmältning och ämnesomsättning.

Blir du lätt åksjuk eller illamående?
Tugga på en bit ingefära det kan lindra illamåendet särskilt om du är åksjuk eller har problem i samband med graviditet.

Har du ledvärk?
Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper och kan ge god hjälp med att minska smärta och svullnad i lederna.

Vad gör du när du blir förkyld?
Ingefära anses också stärka immunförsvaret och vara antibaktirell eftersom den innehåller mycket antioxidanter.

Dessutom anses ingefära öka blodcirkulationen och ha en avgiftande effekt.

Tips på hur du kan använda ingefära (gärna färsk):

  • Gör ditt eget tea genom att riva färsk ingefära och häll på kokande vatten
  • Använd som krydda i matlagningen
  • Baka pepparkakor med ingefära
  • Det finns också örtte med ingefära att köpa i hälsokosten
  • Kosttillskott med ingefära
  • Gör din egen energidrink (recept nedan)

Snabbt och enkelt recept på Energidrink med Ingefära
1 äpple, pressa i en juicepress

1 tsk riven färsk ingefära
1 tsk vetegräs alternativt korngräs (finns i hälsokosten i pulverform)

Blanda alla ingredienser och drick på en gång.

Posted in Grönsaker och Örter, Uncategorized | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kan tillsatserna i vår mat göra oss sjuka och feta?

mageForskning har visat på att en vanlig tillsats som emulgeringsmedel kan ge kroniska inflammationer i tarmen. Att tillsatsen kan förändra bakteriefloran i tarmen så att den lättare inflammeras vilket kan leda till att vi får problem och blir sjuka. Just emulgeringsmedel är en väldigt vanlig tillsats i vår processade mat.

För att undvika emulgeringsmedel och andra tillsatser så är det så klart bra att sträva efter att inte äta förädlade livsmedel utan att äta så naturliga produkter som möjligt. Ta gärna för vana att titta på innehållsförteckningen på dina matvaror. Man kan bli riktigt mörkrädd när man läser vad en del färdig produkter och halvfabrikat innehåller. Just emulgeringsmedel brukar börja på E-nummer 400 och finns ofta i bakverk, fruktyoghurt, glass, soppor, såser, fruktkräm, lätt/light produkter som t.ex. lätt creme fraich etc.

Speciellt lätt produkter är det vanligt med emulgeringsmedel eftersom man har svårt för att få produkten att hålla ihop när man tar bort både fett och socker.

I studien såg man också en kombination av tarminflammation och metabolt syndrom. Aptiten ökade, högre blodsocker nivå och mer fetma. Forskare vid ett universitet i USA tror nu att livsmedelstillsatser kan ha en stor påverkan på fetma epidemin.
(Källa: Expressen)

Oavsett vad man anser om denna undersökning så är ändå frågan om vi verkligen behöver dessa tillsatser i vår mat? Vad kostar det samhället på sikt i form av ohälsa? Hur påverkar det dig och dina barn?

Vi kan alla påverka genom att välja de matvaror som känns rätt för dig och din hälsa och ta för vana att läsa innehållsförteckningar och ta medvetna beslut kring vad du stoppar i dig. Var snäll emot din mage och kropp, du ska förhoppningsvis leva med den i många år till.

Posted in Bättre Hälsa | Tagged , , , , , | Leave a comment

Håll dig frisk i vinter – det viktiga D-vitaminet för dina muskler och ditt immunförsvar

Nu håller D-vitamin reserven på att ta slut. Det var ett tag sedan solens strålar nådde vår hud och efter den här sommaren så fick de flesta av oss alldeles för lite av den för att lagra det viktiga D-vitaminet. Å andra sidan så håller det inte mer än ett par månader utan att vi måste ha påfyllning.

Är du dessutom aktiv och tränar så är D-vitaminet ett absolut måste eftersom muskler och immunförsvar behöver detta viktiga ämne för att hålla oss starka och friska. Hur mycket du än tränar så känner du dig inte starkare? Du pressar din kropp mer och problemet blir värre och du åker på en förkylning eftersom du satt ner ditt immunförsvar. Med för lite D-vitamin så bjuder vi in sjukdomar i vår försvagade kropp.

Ofta upptäcker man D-vitaminbristen för sent dvs när man redan har blivit sjuk eller att man har olika diffusa problem som t ex ömma muskler, ont i en höft, smärta i benen vilket också kan vara tecken på brist på D-vitamin. På våra breddgrader så är det stor risk för att vi har just D-vitamin brist eftersom solen är en viktig källa och som vi har svårt att tillgodogöra oss mer än på sommaren. Vi behöver 10-15 minuter sol på bar hud per dag!

Förutom av solen så får du D-vitamin genom näringsriktig mat, men det kan vara svårt att äta fisk varje dag för att täcka behovet. Sedan finns det tillsatt D-vitamin i vissa matvaror som mjölk, olja och margarin. Men det är oftast svårt att få tillräckligt genom det vi äter, så ett bra tillskott är av stor vikt.

D-vitamin är också bra för mineralupptagningen i vår kropp. Vi dränerar vår kropp på mineraler dagligen och speciellt du som tränar mycket. Mineraler tas upp effektivare tillsammans med D-vitamin så det innebär att du får en större effekt av att ta ett näringstillskott som har både de viktiga mineralerna och D-vitamin. Det ger en effektiv återhämtning för kroppen och boostar immunförsvaret samtidigt som det hjälper till att stärka muskler och skelett.

Med Mineraler i kombination med D-vitamin så får du de dagliga mineraler och D-vitamin som din kropp behöver. Och för dig som tränar och tävlar så behöver du extra mycket för en effektiv återhämtning av dina muskler och för att hålla immunförsvaret i trim.

Posted in Sport, Vitaminer | Tagged , , , | 2 Comments