Sambandet mellan kost och hälsa – se upp med det dolda sockret

Läkaren och föreläsaren Nisse Simonson undervisar i TV4 Nyhetsmorgon om det förrädiska sockret som finns i vår mat och hur det påverkar vår hälsa och framkallar inflammationer i kroppen. Vad vi kan göra för att undvika hamna i sockerfällan. Dessutom vikten av extra D-vitamin för att motverka olika inflammationer och hålla skelett och muskler i trim. (se reportaget genom att klicka på bilden)

S%C3%B6ndagsskolan%20l%C3%A4r%20idag%20ut%20sambandet%20mellan%20kost%20och%20h%C3%A4lsa

Söker du efter ett bra D-vitamin tillskott så prova Mineral+D drycken där du får det viktiga D-vitaminet tillsammans med viktiga mineraler. Den är vattenlöslig precis som övriga produkter i detta sortiment och det innebär att din kropp tar upp det den behöver och gör sig av med resten den naturliga vägen.

Har du svullen och bullrig mage? Prova att sluta äta vete!

En del kallar det en diet för att gå ner i vikt men jag tycker mer att det handlar om en livsstil. Vi har under de senaste 30-40 åren lagt till mer och mer vete och socker i det vi stoppar i oss vilket också gjort oss fetare och fetare.  Många idag har problem med sina magar som känns svullna och bullriga emellanåt eller till och med varje dag.

På sättet som vetet produceras så gör det att vi får problem med att hantera det i vår kropp. T ex svullen och gasig mage, olika inflammationer i kroppen, svullna leder, allergier och akne. Och vete finns ju i en mängd matvaror som bröd, pasta, bakverk m.m.

Det finns många fördelar med att ta bort vetet från kosten. Du kan bl a få en mage som fungerar bättre och inte blir så uppsvullen och gasig som i sin tur gör den plattare. Humöret kan också bli stabilare eftersom blodsockret kan hållas på en jämnare nivå. Har du ledbesvär eller värk i lederna så kan också det bli bättre genom att utesluta vete i det vi äter.

Varför är det så här?
”Forskaren Fredrik Nyström, professor och överläkare i internmedicin vid Linköpings lasarett, förklarar vad som gör att man kan rasa i vikt av att utesluta vete ur kosten:
Vete innehåller mycket kolhydrater och stärkelse, vilket omvandlas till socker redan i tarmen. Det finns alldeles nya studier som talar för att just socker ger upphov till fettvävnad som hamnar på och inuti magen, i stället för att fördela sig jämnt på kroppen.”
Källa: http://www.expressen.se/halsa/succedieten—skippa-vetet-och-rasa-i-vikt/

Har du vete-mage?
Prova att ta bort vetet ur kosten och du kan bli av med både krämpor, övervikt och andra problem.  Du kan ändra din livsstil och behöver inte använda överdrivna dieter av olika slag. Själv föredrar jag att ta bort så mycket vitt som möjligt dvs vitt bröd, pasta, vitt ris och sådant som innehåller socker. Det kan vara lite kämpigt i början men det blir sedan en vana och det betyder ju inte att du aldrig får äta det igen men gör det inte varje dag. Du kommer att märka skillnad och även skillnad när du väl äter något som är baserat på vete. Prova och se vad det kan göra för dig. Det är ett enkelt sätt att kanske slippa svullen och bullrig mage eller lindra värk i leder.

Frossa i Jordgubbar och få i dig en massa vitaminer och antioxidanter

Passa på att frossa i jordgubbar nu i sommar. Säsongen för jordgubbar kan ju variera men i år så ser den ut att bli ganska lång så passa på och ät massor av dessa underbara bär och få i dig välbehövliga vitaminer och antioxidanter.

Våra svenska jordgubbar är oftast sötare än de importerade och det kan till viss del bero på vårt klimat med svalare nätter som innebär att mindre sockerarter förbränns i plantan. På många ställen kan vi få närodlade jordgubbar och vi kan plocka dem direkt från landet om vi väljer självplock som finns på en hel del ställen. Som med alla frukter och bär så kolla hur de har odlats för att undvika ohälsosamt besprutade bär.

Vet du att jordgubbar innehåller mer C-vitamin än apelsiner! C-vitamin vet vi behövs för att skydda kroppens celler mot skador och är en viktig byggsten för kollagen som håller samman kroppen. C-vitamin hjälper också till att ta upp andra näringsämnen som t.ex. järn, zink, kalcium, koppar och aminosyror. Det är också en viktig del för kroppens tillverkning av signalsubstanser som seretonin, dopamin och nor-adrenalin.

Kroppen klarar inte själv att tillverka C-vitamin utan vi behöver få i oss tillräckligt av detta vattenlösliga vitamin genom kosten. Vi kan inte heller lagra C-vitamin utan behöver få i oss det kontinuerligt, varje dag.  Det finns också flera studier som visar på hur viktigt C-vitaminet är för att förebygga sjukdomar.

Tecken på C-vitaminbrist kan visa sig genom att du blir trött, känner dig utmattad, får ångest och blir lätt irriterad. Om man har långvarig C-vitaminbrist så får man skörbjugg något som var vanligt bland sjömän förr i tiden eftersom de hade svårt att få i sig C-vitamin på långa resor.

Eftersom kroppen inte kan lagra C-vitamin så behöver vi få i oss det varje dag. Förutom jordgubbar så är nypon något som är många gånger rikare på C-vitamin och det som troligen är mest C-vitamin rikt på våra breddgrader, men innehåller också andra viktiga vitaminer som A, D och E-vitamin. Snart så är också säsongen för svarta vinbär också här och det är ett annat bär som är väldigt rikt på C-vitamin.

Om vi lämnar C-vitaminet så är jordgubbar också mycket rika på mangan, som är ett viktigt spårämne för vår vävnad och ben. Jordgubbar är fiberrika och fibrer hjälper som bekant till att hålla magen igång. Sedan får vi även i oss kalium, jod, folat, B2-vitamin, B5-vitamin, B6-vitamin, koppar och magnesium, som är andra ämnen som kroppen är i behov av.

Så se till att du får i dig mycket frukt och bär nu i sommar och njut av det säsongen erbjuder för det finns inget bättre än närodlad och solmogen frukt och bär både för smaken och framförallt för näringen.

Tyvärr så tar vår säsong för frukt och bär slut och för att vara säker på att få i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler så behöver de flesta ta ett näringstillskott idag. När du väljer att ta ett näringstillskott så se till att välja ett som är effektivt och naturligt som Cellenergisetet för att få ett effektivt uppdag till dina celler.