Är du ofta sugen på nått sött? Få bort sötsuget med rätt näring

Varför är det så många av oss som ofta är sugen på nått sött? Vill gärna ha en chokladbit på väg hem från jobbet eller godis framför TVn eller kanske det t.o.m har gått så långt att man bara måste ha sötsaker för att stilla begäret och man vräker i sig hela påsen utan knappt har hunnit känna efter vad det smakar egentligen. Kanske t o m skäms för sitt godisbegär och gömmer det och äter i smyg för att inte andra ska se.

Har du ofta problem med magen, huvudvärk och humörsvängningar? Så kan det bero på att du har ett sockerberoende och det fungerar ungefär som alla andra typer av beroenden genom en extra känslighet i hjärnans beroende centrum. Men det behöver inte vara så att du äter en massa godis för att vara sockerberoende eftersom det finns socker i olika former överallt i det vi äter. Pasta, ris, potatis, frukt, bröd etc innehåller socker och påverkar blodsockret som kan få det att åka upp och ned som en jojo. Lägg sedan till all förädlad mat vi äter som ofta innehåller en hel del socker.

Kolhydrater omvandlas ju som bekant till socker i kroppen och ju högre glykemiskt index en matvara innehåller desto mer ökar vårt blodsocker och sedan sjunker nästan lika snabbt. När blodsockret sjunker så blir vi sugna på nått sött igen och behöver stoppa i oss choklad, godis, kakor eller en frukt som naturligtvis är en bättre variant av socker. Men man ska vara medveten om att frukt innehåller en hel del socker.

Vi reagerar olika och tål olika mycket innan vi får biverkningar av vårt sockerberoende. Och det är svårt eftersom det finns så mycket dolt socker i vår mat. För att ”avgifta” dig måste du avstå från allt som triggar ditt sockerbehov och ta bort allt socker, sötningsmedel och raffinerade kolhydrater tills du kommit tillrätta och är i balans. Det är jobbigt och du kommer troligen må dåligt på olika sätt.

Känner du att du har problem med ditt sötsug så försök att lägg om kosten baserat på råvaror och som består av mer protein, fett och grönsaker (sk LCHF, Low Carb High Fat). Sötsug beror på en obalans i kroppen och det kan man komma tillrätta med genom att få i sig rätt näring med alla vitaminer och mineraler som man behöver under en dag. T ex så kan man ha brist på zink och då tänker man naturligt att jag behöver zink tillskott. Problemet är att få man i sig för mycket zink så kan det slå ut andra mineraler i kroppen och man får brist på dessa istället. Var därför noga med att du har ett komplett näringstillkott när du väljer att ta sådant. Det ska också vara vattenlösligt så att kroppen tar upp det den behöver och att den sedan gör sig av med eventuellt överskott naturligt.

Jag har själv kommit i balans med mitt socker behov och känner inget sötsug längre genom att använda näringstillskott som ger cellenergi. Det är ett komplett näringstillskott som är effektivt och där man får i sig allt man behöver vad gäller vitaminer, mineraler, antioxidanter etc. Förutom att sötsuget har försvunnit så har jag även fått många andra positiva effekter. Vill du veta mer så ta kontakt med oss så berättar vi mer.

Ny forskning visar att B-vitamin kan bromsa demens och sjukdomar som Alzheimers

Demens är ett accelererande folkhälsoproblem och om 50 år beräknas antalet demenssjuka ha fyrdubblats. Tittar vi endast på Sverige så lider omkring 150 000 svenskar av demens och lika många  har minnesproblem.

En studie som ett forskarteam från The Oxford Project har genomfört med personer som lider av förstadier till demens har visat att B-vitamin bromsar utvecklingen av sjukdomen. I studien fick hälften av personerna vitamin tillskott B6 och B12 och den andra hälften fick sockerpiller.  ”Efter två år upptäckte forskarna att de som åt B-vitamin tillskott bromsade krympningen av hjärnan med 30 procent, i vissa fall upp till 50 procent”  (källa: Expressen 2011-04-06 )

Även en liknande studie som gjorts av forskare vid Karolinska institutet, University of Eastern Finland och finländska folkhälsoinstitutet visar på motsvarande resultat där ökade halter av vitamin B12 kraftigt reducerar risken för Alzheimers.

B-vitamin har visat sig viktigt för hjärnan och många äldre har brist på speciellt B12 men man bör också se upp om man äter för ensidigt och några riskgrupper är vegetarianer och gluten intoleranta personer.

B-vitamin finns naturligt i t ex:

  • potatis, broccoli, spenat, linser, böner, nötter och ärtor
  • salt fläsk, fisk och skaldjur
  • frön, squash och avocado

Det kan dock vara svårt att få i sig tillräckligt med B-vitamin genom kosten och vill du tillföra B-vitamin genom tillskott då är B-vitamin energidrycken en optimal produkt med alla B-vitamin som behövs för kroppen och är sammansatta på ett optimalt sätt med naturliga råvaror.

 

Äntligen förbjuds transfetter även i Sverige

Nu har riksdagen beslutat att förbjuda användandet av transfetter i vår mat och ett lagförslag ska tas fram av regeringen som förbjuder det cancerframkallande ämnet. I bästa fall kan ett lagförslag finnas framtaget om ett halvår och som då förbjuder de industriellt framställda transfetterna i våra livsmedel. Förbud finns redan i bl a Danmark, Schweiz och i några amerikanska delstater.

Användandet av transfetter har visserligen minskat sedan larmen började komma för ett par år sedan, men fortfarande så finns det i många produkter på butikshyllorna. Det är svårt att som konsument veta vilka varor vi ska undvika om vi vill slippa transfetter. Det är hittills frivilligt för tillverkare att redovisa på innehållsförteckningen om det finns transfetter i varan och rekommendationen från Livsmedelsverket är mer fokuserat på lågt fettintag än lågt intag av transfetter. http://sv.wikipedia.org/wiki/Transfett

Men vill du göra vad du kan för att undvika dessa så börja med att titta på innehållsförteckningen! Det står oftast inte ”transfetter” utan istället används ”härdat fett” som beteckning. Transfetter eller härdat fett är vegetabiliskt fett som framställts genom att härdas i tillverkningsprocessen. De finns oftast i halvfabrikat, pommes frites, pajer, bröd, kakor, glass, godis, chips, färdiga såser etc.

Halvfabrikat och bakverk som produceras industriellt tappar oftast både smak och näring och då väljer tillverkarna att istället tillsätta härdat fett, olika smakförstärkare och aromer av olika slag för att efterlikna den naturliga varan i smak och konsistens.

Men varför använder man inte naturligt fett som smör och kallpressade oljor kan man ju undra? Största orsaken är säkerligen kostnaden. Det är både billigare och hållbarheten blir betydligt längre med härdat industriellt producerat fett. Frågan är vem som betalar sluträkningen när det visat sig hur dessa fetter påverkar vår hälsa?

Transfetterna lagras i vår kropp och de försvinner inte utan lägger sig lager på lager i våra cellväggar. Följden blir ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar men studier visar också på ökad risk för olika typer av cancer. Dessutom gör de att vi åldras snabbare.

Det är därför efterlängtat att dessa transfetter eller härdade fetter tas bort från vår mat och att vi som konsumenter kanske kan känna oss lite tryggare med vad vi stoppar i oss. Tyvärr så finns det en hel del kvar att göra inom området. Men om du inte redan gör det så börja med att kolla innehållsförteckningen på det du stoppar i kundvagnen när du handlar! Står det ”delvis härdat fett” eller ”härdat vegetabiliskt fett” så bör du vara uppmärksam. Du kommer då med största sannolikhet späda på din lagring av transfetter i din kropp. Börja också att kritiskt granska färdigproducerade matvaror och fundera en extra gång om du verkligen vill ha dem?